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Groupe Yak & Yeti

Um pouco de leitura sobre o nosso percurso e a nossa paixão pela alta montanha e por Val Thores em particular...
Uma bela história de família, equipas cúmplices que o levam até ao topo!

Val Thorens
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0033 479 000 999
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As datas principais

  • 1972, chegada da família Gorini a Val Thorens

 

  • Outubro de 1973, criação e abertura da Crêperie les Saint Pères*

 

  • Dezembro de 1979, criação e abertura do HOTEL 3 VALLEES » (28 quartos)

 

  • 1987, criação da Lavandaria BLVT Loc’Linge

 

  • 1988, criação e abertura de um supermercado "Val Market"*.

 

  • 1989, abertura da Agência Imobiliária "Val Thorens Immobilier", aluguer, venda, administração de propriedades

 

  • Outubro de 2006, recuperação do restaurante de altitude "Le Chalet de la Marine"

 

  • Dezembro de 2015, criação e abertura do Hotel PASHMINA le refuge***** made in Val Thorens (50 quartos)

*Já não fazem parte do grupo atualmente.
Val Thorens
Grupo Yak & Yeti

A história do Grupo Familiar "Yak & Yéti" está intimamente ligada à história da família Gorini e à do destino de Val Thorens.

Depois de uma passagem por Chamonix, Marc Gorini, socorrista membro da equipa de patrulhamento e mais tarde instrutor nacional de esqui, promoveu o encontro entre Jean Béranger e Christine Goitschel. Por seu intermédio, tiveram conhecimento do projeto de Val Thorens / Val Chavière.

Sem qualquer ligação definitiva, partilharam o entusiasmo da aventura da criação desta nova estância de esqui.

Originários de Lyon, Sandrine e Marc Gorini chegam na época dos pioneiros da criação de Val Thorens em 1972.
Anteriormente prticipante na criação da escola de esqui francesa, Sandrine é secretária e Marc instrutor.

Desde o início, a localização excecional de Val Thorens seduziu-os, crescendo uma verdadeira paixão pelo vale. Apesar das incertezas e dúvidas sobre o sucesso económico desta nova estância de esqui, em outubro de 1973, conseguiram reunir os fundos necessários para adquirir uma pequena creperia que viria a ser o ponto de encontro de alguns aventureiros da época. Essa creperia, a "Saint Pères", ainda existe atualmente.

Grupo Yak & Yeti

Mais tarde, em 1979, é criado um dos primeiros hotéis de Val Thorens, o Hotel 3 Vallées, um "Hotel Boutique de Montanha", sempre explorado pelo grupo até hoje.

O seu filho, Cédric Gorini, um dos primeiros "originários de Val Thorens", nascido em 1973, junta-se a eles em 1998, depois de uma passagem de 2 anos por Vail, no Colorado. Ele próprio instrutor de esqui, partilha uma paixão paralela pela Hotelaria-Restauração e pela Montanha. Este pequeno hotel de 28 quartos, situado bem no centro da estância, passa sucessivamente de 2 para 3 estrelas e depois, atualmente, de 3 para 4 estrelas.

Paralelamente, o irmão de Cédric, Arnaud Gorini, junta-se a ele em 2005. Também profissional da montanha e apaixonado pelos picos de 3 Vallées, fez a sua formação na escola de hotelaria de Paul Bocuse, em Lyon. A aventura dos dois irmãos começa em torno de um projeto: a aquisição, em 2006, de um chalet de altitude. O "Chalet de la Marine". O objetivo era simples: propor uma cozinha de qualidade num local totalmente desenquadrado, a 2.500 metros de altitude, bem no centro da área esquiável, à mercê da rudeza do clima e do afastamento de Val Thorens.

O Chalet de la Marine veio a ser um dos primeiros estabelecimentos de altitude a receber um garfo no Guia Michelin em 2013.

Sabemos que nestas profissões de serviços, ligadas ao turismo, o sucesso não depende de uma única pessoa; o sucesso é de uma equipa. É por isso que, no decurso do tempo, várias personalidades partilharam os seus conhecimentos e o entusiasmo por este local de exceção que é Val Thorens. É o caso de Bruno Gabet, sócio há mais de 30 anos com Marc Gorini na agência imobiliária "Val Thorens Immobilier" e atual Presidente do Posto de Turismo. É também o caso de Stéfanie Gorini, esposa de Cédric, que há mais de 15 anos gere cerca de 320 apartamentos em aluguer semanal para estadias no âmbito dos desportos de inverno nesta mesma agência.

Atualmente, o grupo familiar cresce com a construção do Hotel de 5 estrelas PASHMINA, o Refúgio ***** made in Val Thorens. Este projeto nasceu da paixão, da experiência e dos conhecimentos de todos. Vai seguir a parceria com um amigo e chef de cozinha de renome, Romuald Fassenet, Meilleur Ouvrier de France (Melhor Profissional de França); mas também com os chefs Josselin Jeanblanc e Olivier Caillere, Elise Simon, Philippe Bappel e mais de 100 colaboradores no total.

Groupe Yak & Yeti

A história do Grupo Familiar "Yak & Yét" é finalmente uma história de família e de paixões partilhadas. Paixões pela montanha, pelo prazer de receber e, em resumo, pela partilha... apenas e só!

Estes são no final, os ingredientes indispensáveis para a obtenção do sucesso de um hotel familiar de gama alta e que já está registado na história de Val Thorens... 

Bem-vindo ao Hotel PASHMINA ***** com abertura prevista para dezembro de 2015, uma história de aventureiros, uma história de Val Thorens, uma história de montanha e de esquiadores...

O nosso restaurante de altitude, nos picos de Val Thorens, convida-o a descobrir uma cozinha requintada e tradicional.

Pashmina le refuge***** - Chalet de la MarineDescubra

O nosso Hotel Boutique de Montanha é um verdadeiro ninho de conforto e comodidade no coração da estância de Val Thorens.

Pashmina le refuge***** - Hôtel Trois ValléesDescubra

Toda a nossa experiência e os nossos conhecimentos de Val Thorens, para lhe proporcionar um alojamento especial bem no centro de uma área excecional.

Pashmina le refuge***** - Val Thorens ImmobilierDescubra
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