История семейной группы компаний «Yak & Yéti» тесно связана с семьей Горини и судьбой Валь Торанс.
После переезда в Шамони Марк Горини, горнолыжный спасатель и впоследствии инструктор Французской горнолыжной школы, знакомится с Жаном Беранже и Кристиной Гойтшел. Они рассказывают Марку о проекте развития Валь Торанс / Валь Шавьер.
Практически с нуля, на голом энтузиазме, молодая пара присоединяется к реализации крайне рискованного и дерзкого по масштабам проекта новой горнолыжной станции.
Будучи уроженцами Лиона, Сандрин и Марк Горини оказываются у самых истоков грандиозного строительства станции Валь Торанс в 1972 году. Первым шагом стало участие в открытии подразделения Французской горнолыжной школы (ESF) - Сандрин работала секретарем, а Марк инструктором.
Уникальная природа Валь Торанс с самого начала очаровала молодую пару и завоевала их сердца на долгие годы. Несмотря на свои сомнения и отсутствие полной уверенности в экономической успешности новой горнолыжной станции, им удается собрать средства для приобретения небольшого ресторана с блинным меню, ставшего местом сбора для группы молодых энтузиастов. Эта самая первая блинная «Saint Pères» существует и ныне.
Очередной вехой стало создание в 1979 году отеля 3 Vallées, одного из самых первых в Валь Торанс. Заведение класса «горный отель-бутик» обслуживается группой и по сей день.
Седрик Горини, сын Сандрин и Марка, один из «аборигенов Валь Торанс», родившийся в 1973 году, присоединился к родителям в 1998 году после двухлетнего проживания в г. Вейль, горнолыжном курорте США в штате Колорадо. Сам он, будучи лыжным инструктором, параллельно увлекается гостинично-ресторанным бизнесом и горами. Маленький отель из 28 номеров, расположенный в самом центре станции, поэтапно сменил две звездочки на три, и затем три на четыре.
А в 2005 году к семейному бизнесу подключается Арно Горини, брат Седрика. Такой же профессионал горнолыжного спорта и фанат вершин Трех Долин, Арно получает специальное образование в Школе гостиничного хозяйства Поля Бокюза в Лионе. Совместным предприятием двух братьев стал проект приобретения в 2006 году высокогорного шале-ресторана «Chalet de la Marine». Задача стояла просто: предложить качественную кухню в месте, в котором ее никак не ожидаешь встретить - на высоте 2500 метров над уровнем моря, в самом центре зоны катания, в суровом климате и в самых труднодоступных точках Валь Торанс.
Ресторан «Chalet de la Marine» оказался в числе первых высокогорных заведений, получивших заветную вилку - пиктограмму качества в путеводителе Мишлен 2013 года.
Не секрет, что в сфере обслуживания, связанной с туризмом, успех дела не зависит от одного человека, это всегда командный результат. Именно поэтому личности, вписавшие свое имя в хроники создания Валь Торанс, вложили свой бесценный опыт и энтузиазм в общий грандиозный замысел развития этого уникального места. Так же начинал свой путь и Брюно Габе, вот уже 30 лет партнер Марка Горини в агентстве недвижимости «Val Thorens Immobilier» и нынешний Президент городского информационного турбюро. Это и Стефани Горини, супруга Седрика, которая на протяжении 15 лет обслуживает порядка 320 апартаментов, сдаваемых в недельную аренду для любителей зимних видов спорта в том же агентстве.
В настоящее время семейный бизнес расширился за счет строительства пятизвездочного отеля PASHMINA, le Refuge *****, сделано в Валь Торанс! Проект стал результатом коллективной страстной любви к своему делу, опыта и профессионализма. Затем последовали партнерство с другом и именитым шеф-поваром, Ромюальдом Фассне, обладателем титула Лучшего Мастера Франции; а также виртуозами кулинарного дела Жосленом Жанбланом и Оливье Кайером, Элизой Симон, Филиппом Баппелем и штатом из 100 сотрудников.
В сущности, история семейной группы компаний «Yak & Yéti» - это история семьи и разделенной любви к общему делу. Увлечение горами, удовольствие от обретения и, в конечном счете, умения поделиться… все просто!
В сущности это и есть важнейшие компоненты рецепта успеха элитного семейного отеля, уже вписавшего первую строчку в историю становления Валь Торанс…
Добро пожаловать в отель PASHMINA *****, воплощающем в себе историю искателей приключений, историю Валь Торанс, историю гор и их преданных поклонников! Открытие запланировано на декабрь 2015 года.
Place du Slalom - 73440 Val Thorens
0033 479 000 999 
Эл. Почта
Гарантия лучшей цены
Безопасный 
3 Шаг Бронирование
Узнайте
